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凉粉的做法
5分钟
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拌
酸辣味
食材清单
主料
凉粉
500克
辅料
黄瓜
半根
大蒜
2瓣
小米椒
2个
佐料
盐
1勺
鸡精
1勺
藤椒油
1勺
醋
半勺
生抽
1勺
辣椒油
1碟
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:辣椒油1碟,陈醋半勺,料酒1勺,生抽1勺,小米椒2个,大蒜2瓣。
步骤2
黄瓜半根切丝,凉粉洗净切成厚度适中的长条状,大蒜两瓣切末,小米椒两个切末。
步骤3
将凉粉、黄瓜丝装盘,放入盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟,最后拌匀即可。
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