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香煎秋刀鱼
15分钟
初中水平
煎
五香
食材清单
主料
秋刀鱼
2条
辅料
柠檬
1个
生姜
1个
佐料
白酒
少量
盐
少量
孜然粉
少量
黑胡椒粉
少量
辣椒粉
少量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。
步骤2
孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时。
步骤3
锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。
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