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番茄浓汁汤年糕的做法
30分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
西红柿
1个
年糕
100g
辅料
番茄酱
少许
小葱
10g
佐料
盐
2克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:番茄1个、年糕100g、小葱10g 番茄酱、盐、鸡精。
步骤2
年糕中倒入热水泡软。
步骤3
番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟。
步骤4
取出番茄去皮,切成小块。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
锅中加入适量油烧热,然后倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。
步骤7
倒入番茄酱、年糕拌均匀,加入适量清水煮3分钟,最后加入盐2g、鸡精1g盛出撒上葱花点缀。
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