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农家葱爆豆腐的做法
10分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
豆腐
350克
大葱
2根
辅料
大蒜
2瓣
佐料
蚝油
半勺
盐
半勺
鸡精
半勺
生抽
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:豆腐350克、大葱2根、蒜2瓣。
步骤2
豆腐洗净切厚片。
步骤3
大葱2根斜切段。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用。
步骤6
锅中留底油,放入蒜末爆香,放入葱段、豆腐炒匀,放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺拌匀后盛出即可。
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