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糖醋荷包蛋的做法
30分钟
初级入门
炒
酸甜味
食材清单
主料
鸡蛋
2个
辅料
小葱
2根
番茄酱
1勺
佐料
白糖
10克
醋
2勺
生抽
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:鸡蛋2个,小葱2根,醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺。
步骤2
小葱洗净切葱花。
步骤3
调糖醋汁:醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺,清水2勺拌匀。
步骤4
锅内放入少量油,磕入鸡蛋中火煎至定型,盛出待用。油温烧至5成热,倒入调好的糖醋汁小火煮沸,放入荷包蛋,待汤汁收浓,盛出撒上葱花即可。
步骤5
出锅了。
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