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蒜蓉蒸丝瓜的做法
60分钟
初级入门
蒸
蒜香
食材清单
主料
丝瓜
2根
粉丝
50克
辅料
小米椒
20克
大蒜
4瓣
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:丝瓜2根,粉丝50克,小米椒20克,大蒜4瓣。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
小米椒切碎。
步骤4
粉丝中倒入清水浸泡15分钟。
步骤5
捞出后均匀的铺在盘子上。
步骤6
丝瓜切成段状。
步骤7
用取球器取出丝瓜中间部分装盘。
步骤8
锅中放入适量油,放入蒜末炒香,加入盐巴半勺,鸡精半勺,炒匀后盛出。
步骤9
将蒜末放入丝瓜上后,蒸煮10分钟。
步骤10
锅中放入适量油,油温烧制7成热,放入切碎的小米椒炒香,浇在丝瓜上即可。
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