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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
30分钟
初中水平
蒸
蒜香
食材清单
主料
粉丝
1个
娃娃菜
200克
辅料
小米椒
3个
大蒜
4瓣
小葱
1根
佐料
生抽
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:娃娃菜200克,粉丝1个,大蒜4瓣,小米椒3个,生抽1勺。
步骤2
粉丝用温水泡软。
步骤3
大蒜切蒜末。
步骤4
小米椒3个切圈。
步骤5
小葱2根切葱花。
步骤6
娃娃菜洗净,对半切开后切小块。
步骤7
娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加入生抽1勺。
步骤9
蒸锅中放入适量清水烧开,放入娃娃菜蒸制10分钟,取出后淋上酱汁,撒上葱花即可。
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