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彩椒菜花的做法
10分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
菜花
400克
辅料
红椒
30克
青椒
30克
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
生抽
半勺
盐
1勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:菜花400克、红椒30克、青椒30克、姜1块、蒜2瓣。
步骤2
菜花反复清洗干净,切成小朵。
步骤3
红椒30克,切小块。
步骤4
青椒30克,切小块。
步骤5
锅中放入适量清水烧开,放入菜花、盐半勺,汆烫1分钟后捞出沥干待用。
步骤6
锅中放入适量油,放入姜蒜末爆香,放入红椒块、青椒块翻炒半分钟。
步骤7
加入菜花翻炒均匀,加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅。
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