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菠萝虾球的做法
25分钟
初中水平
炒
酸甜味
食材清单
主料
虾仁
200克
辅料
菠萝
300克
红椒
半个
青椒
1个
番茄酱
50克
佐料
盐
1勺
胡椒粉
1克
白糖
1勺
淀粉
半勺
料酒
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:虾仁200克、菠萝300克、红甜椒半个、青椒1个、料酒半勺、淀粉半勺、番茄酱50克。
步骤2
菠萝果肉切小块,放入盐水中浸泡5分钟。
步骤3
红甜椒半个,切成块。
步骤4
青椒1个,切成块。
步骤5
虾仁放入盐半勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺腌制10分钟。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入虾仁炒至变色后盛出。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入番茄酱50克、白糖1勺、盐半勺炒匀。
步骤8
放入青红椒块、菠萝块翻炒半分钟,放入虾仁翻炒,直至虾仁均匀裹上酱汁即可。
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