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土豆饼的做法
15分钟
初中水平
煎
咖喱
食材清单
主料
土豆
300g
小麦面粉
200克
辅料
小葱
1勺
孜然
2根
咖喱酱
1勺
佐料
盐
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:土豆300克,面粉200克,葱2根,咖喱酱1勺,孜然1勺。
步骤2
土豆去皮,直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了)。
步骤3
加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
步骤4
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟, 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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