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炸土豆饼做法
30分钟
初中水平
炸
家常味
食材清单
主料
土豆
200克
辅料
火腿肠
1根
小葱
1根
鸡蛋
1个
佐料
盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
面包糠
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。
步骤2
火腿肠切丁。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
土豆去皮切小块。
步骤5
锅中倒入适量水,倒入土豆块煮熟捞出。
步骤6
再用勺子将土豆压成土豆泥。
步骤7
加入盐和胡椒粉搅拌均匀,再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀。
步骤8
鸡蛋打入碗中搅散。
步骤9
将土豆泥捏成圆饼状。
步骤10
放到碗里粘鸡蛋液,再裹上面包糠。
步骤11
放入油锅炸至两面金黄即可。
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