泡芙的做法
50分钟
初中水平
烘焙
甜味
食材清单
主料
辅料
全蛋液
150克
淡奶油
250克
佐料
黄油
50克
细砂糖
2克
1克
糖粉
15克
100克
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烹饪步骤
步骤1食材:低筋面粉63克、水100克、全蛋液150克、淡奶油250克 调味料:黄油50克、细砂糖2克、盐1克、糖粉15克
步骤2奶锅中倒入水、加入黄油、细砂糖、盐,大火煮沸30秒,转小火,筛入面粉,不停搅拌成面团,关火。
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