尖椒土豆片的做法
60分钟
初级入门
咸鲜味
食材清单
主料
辅料
尖椒
3个
豆豉
5g
大蒜
2瓣
小葱
2根
白糖
半勺
佐料
食用油
适量
半勺
鸡精
半勺
生抽
半勺
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烹饪步骤
步骤1土豆削皮洗干净,然后切片,放入清水中浸泡一段时间,尖椒切成小块,大蒜2瓣切末,小葱2根切葱花。
步骤2锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放土豆片炸至微焦盛出,然后锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香。
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