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凉拌粉丝的做法
20分钟
新手尝试
拌
香辣味
食材清单
主料
粉丝
1个
辅料
胡萝卜
150克
豆芽
150克
大蒜
2瓣
生姜
1克
小葱
1根
佐料
香油
2克
盐
1克
生抽
3克
醋
1克
辣椒油
5克
鸡精
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:粉丝1个,胡萝卜150克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根、香油2克,盐1克,生抽3克,醋1克,辣椒油5克,鸡精2克。
步骤2
胡萝卜切细丝。
步骤3
豆芽对半切开。
步骤4
蒜切蒜蓉。
步骤5
姜切姜蓉。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中水沸后,放入豆芽,煮3分钟,捞出沥干,装入大碗中。
步骤8
锅中再放入粉丝,煮2分钟,捞出,装入大碗中,加入香油拌匀。
步骤9
大碗中加入胡萝卜丝、姜蓉、蒜蓉、盐、生抽、醋、辣椒油、鸡精,拌匀,装入盘中,撒葱花。
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