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什锦粉丝的做法
15分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
粉丝
2个
胡萝卜
半根
香菇
2朵
辅料
生姜
1块
佐料
香菜
2根
蚝油
半勺
醋
半勺
盐
半勺
鸡精
半勺
生抽
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、姜1块、蚝油半勺、醋半勺。
步骤2
香菇切片,胡萝卜洗净切菱形块。
步骤3
香菜切长段,姜1块切末,蒜2瓣切末备用。
步骤4
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟。
步骤5
放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分钟。
步骤6
再放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,撒上葱花即可。
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