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榛蘑炒土豆片的做法
90分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
干榛蘑
2克
五花肉
250克
土豆
1个
辅料
青椒
1个
葱白
1段
生姜
1块
佐料
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:干榛蘑30克,五花肉250克,土豆1个,青椒1个,葱白1段,生姜1块、料酒1汤匙,盐1茶匙。
步骤2
五花肉切片。
步骤3
土豆切片。
步骤4
青椒切丝。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切圈。
步骤7
榛蘑用水泡发50分钟,撕成小片。
步骤8
炒锅油温6成热,放葱、姜炒香,下肉片炒至变色。
步骤9
倒入料酒、榛蘑、土豆片、青椒丝炒匀。
步骤10
倒清水,加盖小火煮3分钟。
步骤11
最后加盐调味,大火收汁即可。
查看剩余步骤
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