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黄瓜炒鸡蛋的做法
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
辅料
圣女果
100克
姜
1克
佐料
食用油
8克
盐
1克
生抽
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。 调味料:食用油8克、盐1克、生抽1克。
步骤2
圣女果划十字刀,用开水烫2分钟,剥去外皮,对半切开。
步骤3
黄瓜切薄片。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
姜切末。
步骤6
热锅倒油,油温7成热时,下鸡蛋液,炒散盛出备用,锅中留底油,下姜末炒香,放入圣女果,炒至出汁,加入黄瓜,炒好的鸡蛋,盐,生抽,炒至黄瓜断生,即可出锅。
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