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凉拌白木耳
25分钟
初级入门
拌
香辣味
食材清单
主料
银耳
100克
辅料
小葱
1根
小米椒
5克
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
香油
1茶匙
盐
1茶匙
醋
1茶匙
生抽
1茶匙
红油
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙。
步骤2
白木耳用温水泡开。
步骤3
撕成小朵。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切末。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
首先锅内倒水,水开倒入白木耳焯水2分钟,捞出备用。
步骤8
然后将白木耳放入容器内,加入姜末、蒜末、小米辣、盐、醋、生抽、红油搅拌均匀。
步骤9
最后盛入盘中,淋入香油,撒上葱花即可。
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