菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
清炒小南瓜丝
15分钟
新手尝试
炒
家常味
食材清单
主料
南瓜
300克
上海青
20克
辅料
干辣椒
3个
大蒜
3瓣
佐料
食用油
5克
盐
1克
鸡精
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
步骤3
嫩南瓜切丝,加入少许盐拌匀腌制10分钟,挤干水分。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
大蒜切片。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入干辣椒、蒜片爆香,倒入南瓜丝炒软。
步骤7
加入少许盐、鸡精炒匀,盛入盘中,放入上海青点缀即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
清炒小南瓜丝
南瓜 上海青 干辣椒 大蒜
阅品美食
清炒榨菜丝的做法
榨菜头 大蒜 干辣椒 蒜苗
阅品美食
酱烧小南瓜
南瓜 小米椒 小葱 花椒 大蒜
阅品美食
清炒藕丝的做法
莲藕 胡萝卜 黑木耳 青椒 生姜 大蒜
阅品美食
清炒白萝卜丝的做法
阅品美食
清炒白萝卜丝的做法
白萝卜 大蒜 小葱 小米椒
阅品美食
清炒油菜的做法
油菜 大蒜
阅品美食
清炒丝瓜的做法
阅品美食
清炒白菜的做法
阅品美食
清炒白菜的做法
圆白菜 鸡精
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食