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沙姜猪肚丝的做法
30分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
猪肚
250克
辅料
红椒
15克
香菜
10克
沙茶酱
20克
佐料
麻油
适量
生抽
1勺
盐
1勺
料酒
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材: 猪肚250克、红椒15克、香菜 10克、沙姜20克。 辅料: 芝麻油适量、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺。
步骤2
熟猪肚切丝。
步骤3
香菜洗净切成段。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
沙姜去皮,剁成姜末。
步骤6
肚丝中加入切好的红椒丝、沙姜末,芝麻油、香菜、放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、放入香菜,搅拌均匀使其入味。最后将拌好的猪肚装入盘中即可享用。
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