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小米辣腌黄瓜的做法
30分钟
初中水平
拌
香辣味
食材清单
主料
黄瓜
200克
辅料
小米辣
30克
大蒜
10克
佐料
白糖
1茶匙
生抽
20克
白醋
20克
盐
10克
味精
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙 、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。
步骤2
黄瓜洗净对面切开,切成长条。
步骤3
小米辣切条。
步骤4
大蒜切片。
步骤5
首先盆中放入黄瓜条,撒上食盐,抓匀腌制30分钟。
步骤6
然后倒出水份,倒入清水清洗干净 ,再挤干水分。
步骤7
接着倒入碗中黄瓜条、蒜片、小米辣、白醋、生抽、味精、白糖抓拌均匀继续腌制10分钟。
步骤8
最后盛入盘中即可。
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