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老母鸡粉丝汤的做法
60分钟
初中水平
煮
清淡
食材清单
主料
鸡肉
200克
粉丝
20克
枸杞
5克
辅料
生姜
1块
小葱
1根
佐料
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主料:老母鸡200克、盐1茶匙、姜1块、粉丝20克、枸杞5克、小葱1根。
步骤2
老母鸡洗净剁块。
步骤3
粉丝用温水泡发。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅烧热水,倒入鸡块、放入姜焯水3分钟捞出。
步骤7
然后砂锅内倒入鸡块,加入适量清水,放入姜大火烧开,转中火炖30分钟。
步骤8
接着倒入粉丝、盐、枸杞,继续炖5分钟。
步骤9
最后撒上葱花即可。
查看剩余步骤
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