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猪蹄滑菇黄豆汤的做法
50分钟
初中水平
煲
咸鲜味
食材清单
主料
猪蹄
100克
黄豆
200克
滑菇
30克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
料酒
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。
步骤2
滑子菇洗净备用。
步骤3
猪蹄洗净。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
锅中烧热水,放入猪蹄、料酒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤8
砂锅中加入猪蹄、滑菇、姜、蒜、黄豆加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。
步骤9
接着加入盐、鸡精调味。
步骤10
最后撒上葱花即可。
查看剩余步骤
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