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景颇鬼鸡的做法
60分钟
初中水平
拌
咸鲜味
食材清单
主料
鸡肉
200克
辅料
小米椒
20克
香菜
10克
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
香油
适量
盐
1茶匙
柠檬汁
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸡200克、小米椒20克、香菜10克、香油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、柠檬汁适量。
步骤2
鸡肉洗净剁块备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
香菜切段。
步骤5
蒜切末。
步骤6
小米椒切圈。
步骤7
锅中加适量清水加入鸡、姜片小火煮40分钟至熟捞入碗中备用,再将蒜末、小米椒、柠檬汁加入鸡肉搅拌均匀,然后撒上盐和香油继续搅拌均匀调味。
步骤8
最后放入香菜拌匀即可。
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