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萝卜炖排骨的做法
60分钟
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
排骨
200克
胡萝卜
100克
辅料
红枣
5颗
生姜
1块
小葱
1根
佐料
生抽
1茶匙
料酒
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:排骨200克、胡萝卜100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。
步骤2
排骨洗净。
步骤3
胡萝卜去皮洗净切块。
步骤4
红枣去核切片
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中烧热水,倒入排骨焯水2分钟捞出备用。
步骤8
砂锅中倒入排骨、姜、料酒、生抽加适量清水,大火烧开转小火炖30分钟。
步骤9
然后加入胡萝卜、红枣炖10分钟。
步骤10
最后撒上葱花即可。
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