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蒸鱿鱼的做法
50分钟
初中水平
蒸
咸鲜味
食材清单
主料
鱿鱼
200克
辅料
小葱
1根
红辣椒
5克
大葱
1段
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
油
适量
生抽
1茶匙
料酒
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鱿鱼200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒5克、大葱1段、生抽1茶匙、料酒1茶匙
步骤2
鱿鱼洗净去除黑膜切丝。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切碎。
步骤5
大葱切丝。
步骤6
红辣椒切丝。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先碗中倒入鱿鱼、姜、料酒拌匀将鱿鱼腌制10分钟。
步骤9
然后摆入盘中,放入蒸锅内,上汽蒸10分钟。
步骤10
接着放上葱丝和红椒丝,放入蒜末、葱花,接下来起锅烧油。油热淋入鱿鱼上。
步骤11
最后淋入生抽即可。
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