菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
爆炒蛏子的做法
10分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
蛏子
200克
辅料
红椒
10克
生姜
1块
蒜瓣
3瓣
小葱
1根
佐料
油
适量
盐
1茶匙
黄酒
1茶匙
胡椒粉
5克
蚝油
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:蛏子200克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。
步骤2
红辣椒切条。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅倒水,水开倒入黄酒、蛏子焯水3分钟捞出。
步骤7
然后起锅倒油,油热倒入姜、蒜,红辣椒煸炒出香味。
步骤8
接着加入蚝油、蛏子、盐、胡椒粉爆炒2分钟。
步骤9
最后装盘,撒上葱花即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
爆炒蛏子的做法
蛏子 红椒 生姜 蒜瓣 小葱
阅品美食
爆炒乌贼的做法
乌贼 生姜 青椒 红椒 小葱
阅品美食
蛏子的做法
蛏子 洋葱 生姜 大蒜 小米椒 二荆条辣椒 干辣椒 花椒 豆瓣酱 大葱
阅品美食
蒸蛏子的做法
阅品美食
盐焗蛏子的做法
蛏子 八角 花椒 香叶
阅品美食
辣炒蛏子的做法
蛏子 洋葱 干辣椒 小米椒 二荆条辣椒 大葱 大蒜 生姜 花椒 豆瓣酱
阅品美食
葱油蛏子的做法
蛏子 蒸鱼豉油 生姜 小葱 白糖
阅品美食
爆炒猪大肠的做法
猪大肠 胡萝卜 青椒 小米椒 生姜 大蒜
阅品美食
爆炒猪肚的做法
猪肚 小米椒 胡萝卜 生姜 小葱 青椒
阅品美食
爆炒猪耳朵的做法
猪耳朵 小米椒 青椒 红椒 生姜 小葱 大蒜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食