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凉拌豌豆尖
10分钟
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食材清单
主料
豌豆尖
400克
辅料
蒜瓣
2瓣
生姜
1克
小米椒
2个
佐料
盐
1克
生抽
2克
醋
1克
辣椒油
3克
鸡精
1克
花椒粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。 调味料:盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。
步骤2
蒜切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
小米辣切末。
步骤5
豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘。
步骤6
盘中放入盐、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、鸡精、花椒粉。
步骤7
拌匀、即可。
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