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油泼蚕豆的做法
25分钟
新手尝试
煮
家常味
食材清单
主料
蚕豆
300克
辅料
小葱
3根
大蒜
3瓣
食用油
10克
芝麻
2克
八角
1个
香叶
2片
花椒
1克
佐料
酱油
2克
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:蚕豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克。
步骤2
小葱切葱花,蒜切末。
步骤3
蚕豆放入锅中,加清水没过食材。
步骤4
放入八角、香叶、花椒,煮15分钟,捞出
步骤5
加入酱油、盐、芝麻,拌匀,铺入小葱、蒜末。
步骤6
热锅倒油,油温7成热。
步骤7
浇在蒜末上即可。
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