湘菜香菇炒肉的做法
25分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
小米辣
4个
辣椒
100克
生姜
2克
大蒜
2瓣
佐料
食用油
10克
生抽
2克
蚝油
1克
料酒
2克
1克
胡椒粉
1克
淀粉
2克
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烹饪步骤
步骤1食材:香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克。 调味料:食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。
步骤2猪瘦肉切薄片、加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。
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