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红糖冰凉粉的做法
30分钟
初级入门
拌
甜味
食材清单
主料
冰粉粉
15克
辅料
芝麻
2克
花生碎
3克
佐料
红糖
10克
酒糟
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:冰粉粉15克、清水1200毫升。 调味料:红糖10克,酒糟2克,芝麻2克,花生碎3克。
步骤2
碗中放入冰粉粉,加100毫升清水,搅拌成粉浆。
步骤3
锅里放入800毫升清水,煮沸后转小火,倒入粉浆,搅拌均匀,盛出冷却,再放入冰箱冷藏。
步骤4
锅里放入300毫升清水、红糖,中火加热至红糖融化,倒入容器里冷却。
步骤5
吃的时候舀一碗冰粉,倒入100毫升红糖水、酒糟,撒入芝麻、花生碎,即可。
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