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凉拌豆腐的做法
15分钟
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拌
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食材清单
主料
豆腐
200克
辅料
大蒜
5克
小葱
1根
佐料
生抽
10克
盐
1克
香油
1克
醋
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:豆腐200克、大蒜1瓣、小葱1根。 调料:生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克。
步骤2
豆腐切小块。
步骤3
蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
调汁:碗中放入生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克搅拌均匀。
步骤6
锅中放入适量清水大火烧开,放入豆腐焯水1分钟,捞出沥干水分装盘。
步骤7
将调好的料汁淋再豆腐上,再撒上葱花即可。
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