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柿子椒炒杂蔬做法
30分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
柿子椒
2个
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
半根
大蒜
2瓣
上海青
2颗
佐料
食用油
5克
生抽
2克
盐
1克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:柿子椒2个、洋葱半个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、上海青2颗、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
柿子椒洗净、切块。
步骤3
洋葱切块。
步骤4
胡萝卜洗净,切片。
步骤5
上海青洗净,切片。
步骤6
大蒜切末。
步骤7
热锅倒油,油温5成热时,下蒜,爆香,倒入洋葱、胡萝卜,翻炒30秒,加入柿子椒、上海青,炒1分钟。
步骤8
调入生抽、盐、鸡精,炒匀即可。
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