菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
糖醋小黄鱼做法
30分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
黄鱼
3条
辅料
大葱
1段
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
醋
1汤匙
糖
1茶匙
老抽
1茶匙
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
番茄酱
1汤匙
淀粉
1汤匙
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:黄鱼3条,葱1段,姜 1块,蒜2瓣,醋1汤匙,糖1茶匙,老抽1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,番茄酱1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙。
步骤2
葱切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
黄鱼加少量盐,料酒,搅拌至盐化开,均匀涂抹鱼身。
步骤6
再加入淀粉,继续涂抹,腌制10分钟。
步骤7
炒锅倒油加热,小黄鱼依次入锅,煎至两面金黄,盛出装盘。
步骤8
锅中留余油转中火,放入葱姜蒜末,炒香,加少量水,放少许番茄酱、老抽、生抽、醋、糖、水淀粉勾芡。
步骤9
将粘稠的汤汁浇在黄鱼上即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
糖醋小黄鱼做法
黄鱼 大葱 生姜 大蒜
阅品美食
糖醋蒜的腌制方法
大蒜 红糖
阅品美食
怎样腌制糖醋萝卜咸菜
白萝卜 盐
阅品美食
糖醋带鱼怎么做
带鱼 小葱 红辣椒 生姜
阅品美食
糖醋里脊怎么做
阅品美食
糖醋蒜的腌制方法
阅品美食
糖醋蒜薹怎么做
蒜薹 白糖
阅品美食
双椒糖醋蒜怎么做
大头蒜 青小米椒 红小米椒
阅品美食
糖醋排骨的做法
阅品美食
糖醋莲藕的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食