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鲜蘑炒鸡丁的做法
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
平菇
120克
鸡脯肉
100克
辅料
胡萝卜
100克
青椒
1个
大蒜
4瓣
十三香
1茶匙
佐料
酱油
1汤匙
盐
1茶匙
色拉油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鲜蘑120克、鸡脯肉100克、胡萝卜100克、青椒1个、蒜4瓣、十三香1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
鲜蘑撕成条。
步骤4
青椒切块。
步骤5
胡萝卜切片。
步骤6
鸡脯肉切丁。
步骤7
鲜蘑用清水焯一下,捞出备用。
步骤8
锅中倒入色拉油,再放入鸡丁翻炒至变色,再放入蒜末、十三香、酱油翻炒均匀。
步骤9
然后放入胡萝卜、青椒翻炒均匀,最后放入鲜蘑继续翻炒。
步骤10
放入适量的盐调味即可。
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