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素炒萝卜丝的做法
15分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
白萝卜
200克
二荆条辣椒
50克
辅料
大葱
1小段
大蒜
5瓣
佐料
水淀粉
1小碗
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:白萝卜200克、二荆条50克。辅料:大葱1小段、大蒜5瓣、水淀粉1小碗、食用油适量。
步骤2
白萝卜去皮切成细丝。
步骤3
再把二荆条切成斜刀块。
步骤4
大葱切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
热锅倒油,下大葱末和大蒜末爆香,再放入萝卜丝和二荆条,翻炒均匀。
步骤7
萝卜变软后,倒入少许温开水,稍微煨一下,再用水淀粉勾芡。
步骤8
用大火收汁即可。
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