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清蒸鲍鱼的做法
20分钟
初中水平
蒸
家常味
食材清单
主料
鲍鱼
6只
辅料
小葱
10克
生姜
1块
大蒜
4瓣
佐料
生抽
1汤匙
糖
1茶匙
蒸鱼豉油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。
步骤2
姜切末。
步骤3
蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。
步骤6
将生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。
步骤7
蒸锅中倒入适量水。
步骤8
开水后将鲍鱼放入锅中,大火蒸6分钟取出。
步骤9
鲍鱼出锅后,淋上料汁。
步骤10
再撒上葱花即可。
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