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大葱炒鸡心的做法
50分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
鸡心
200克
辅料
大葱
1根
生姜
5克
佐料
盐
1勺
料酒
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
糖
1勺
五香粉
3克
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸡心200克、大葱1根、盐1勺、料酒1勺、姜5克、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、五香粉3克、食用油适量。
步骤2
鸡心对半切开。
步骤3
鸡心切十字花刀。
步骤4
大葱切丝。
步骤5
姜切丝。
步骤6
鸡心内加入料酒、姜丝、蚝油、酱油、糖、五香粉。
步骤7
腌制20分钟。
步骤8
热锅到入少量油,倒入鸡心煎至两面金黄。
步骤9
再倒入大葱翻炒。
步骤10
最后加入适量的盐调味,即可出锅。
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