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凉拌双花的做法
25分钟
新手尝试
拌
香辣味
食材清单
主料
菜花
150克
西兰花
150克
辅料
大蒜
2瓣
小米椒
2个
佐料
盐
1克
鸡精
1克
香油
2克
花椒油
2克
辣椒油
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:菜花150克、西兰花150克、蒜2瓣、小米椒2个。 调料:盐1克、鸡精1克、香油2克、花椒油2克、辣椒油10克。
步骤2
菜花洗净切小块。
步骤3
西兰花洗净切小块。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
锅中加入适量清水大火烧开,放入菜花、西兰花焯水2分钟,捞出沥干水分。
步骤7
将西兰花、菜花放入碗中。
步骤8
调入盐1克、鸡精1克、蒜末、小米椒、辣椒油10克、香油2克、花椒油2克搅拌均匀,即可装盘。
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