油焖茄子的做法
20分钟
初级入门
咸鲜味
食材清单
主料
辅料
大蒜
4瓣
小米椒
3个
小葱
1根
淀粉
1勺
佐料
生抽
5克
白醋
5克
1勺
鸡精
1勺
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烹饪步骤
步骤1准备食材:茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2茄子去蒂洗净,切滚刀块。
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