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生巧的做法
6小时
初级入门
冻
甜味
食材清单
主料
淡奶油
100克
黑巧克力
200克
辅料
无盐黄油
10克
蜂蜜
10克
佐料
可可粉
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:黑巧克力200g、淡奶油100g、蜂蜜10g、无盐黄油10g、可可粉适量。
步骤2
将淡奶油倒入锅中,然后加入蜂蜜,用大火煮沸。
步骤3
将巧克力倒入锅中,搅拌至融化。
步骤4
将锅离火,加入黄油,搅拌均匀,放在装有热水的盆中进一步隔水融化。
步骤5
将液体巧克力倒入提前铺好保鲜膜的模具中,放进冰箱,冷藏5个小时以上。
步骤6
将巧克力取出,切成小块。
步骤7
最后在表面筛上适量可可粉即可。
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