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杏仁核桃酥的做法
50分钟
初中水平
烤
香酥
食材清单
主料
低筋面粉
110克
杏仁片
30克
核桃
60克
辅料
蛋液
适量
小苏打
1克
黑芝麻
适量
佐料
盐
1克
糖粉
40克
食用油
20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:低筋面粉110克、杏仁片30克、核桃60克、食用油20g、糖粉40g、盐1g、蛋液适量、小苏打1g、黑芝麻适量。
步骤2
食用油加入糖粉和盐拌匀。
步骤3
再加入蛋液,再依次加入过筛后的低粉和小苏打拌匀。
步骤4
再加入核桃碎和杏仁片,揉成团。
步骤5
分割成每个20g,搓成小球。
步骤6
压扁,刷上蛋液,撒一些黑芝麻。
步骤7
放进烤箱,温度180度,烤上20分钟左右即可。
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