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蒙自香酥的做法
30分钟
初中水平
炸
香酥
食材清单
主料
五花肉
200克
辅料
鸡蛋
1个
佐料
面包糠
50克
油
适量
盐
1茶匙
白芝麻
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:五花肉200克、面包糠50克、油适量、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻1茶匙
步骤2
五花肉洗净切片。
步骤3
鸡蛋搅散。
步骤4
首先碗中倒入五花肉、盐、鸡蛋液搅拌均匀腌制10分钟。
步骤5
然后倒入面包糠拌匀,让每块五花肉都裹上面包糠。
步骤6
接着起锅倒油,油温8成热把五花肉一块一块慢慢放入,接下来不断翻动肉片,炸至金黄捞出。
步骤7
最后撒上白芝麻即可。
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