步骤1食材准备：中筋面粉250克、糖粉10克、温水130毫升、无盐黄油70克。
步骤2食材准备：低筋面粉140克、无盐黄油70克。
步骤3食材准备：豆沙130克。
步骤4将油皮的料全部混合倒入桶内。制成油面，再切成大小一致的剂子。
步骤5将油皮分成15克左右的一个。
步骤6将油酥的料混合倒入容器，制成面团，分成一样大小的油酥。
步骤7将油酥分割成10克左右的一个。
步骤8油皮按扁包上油酥，压扁。用擀面杖擀长，卷起，再压扁，再擀长，再卷起。
步骤9盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤10压扁包入豆沙馅，再压成饼状。
步骤11放入烤箱180度，12分钟左右，表面微微上色即可。
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