步骤1食材准备：面粉165克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克、清水适量、食用油适量。
步骤2将面粉、酵母粉倒在案台上，用刮板开个小洞。
步骤3分数次倒入清水，将材料混合均匀。
步骤4揉搓成光滑的面团。
步骤5取一大碗放入揉好的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时。
步骤6取出发酵好的面团 分成两个。
步骤7取一个面团，用擀面杖擀成面皮。
步骤8刷上食用油，撒上盐葱花。
步骤9卷起之后绕在一起。
步骤10用擀面杖擀成饼状，制成生坯。
步骤11烤盘中放上锡纸，刷上食用油。
步骤12将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘。
步骤13烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。
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