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牛排怎么做
20分钟
中级掌勺
煎
黑椒
食材清单
主料
口蘑
5个
牛排
1块
辅料
西兰花
1朵
迷迭香
1根
佐料
黑胡椒
2克
海盐
1茶匙
橄榄油
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:牛排1块、口蘑5个、西兰花1朵、迷迭香1根、黑胡椒2克、海盐1茶匙、橄榄油5克
步骤2
先将口蘑切片。
步骤3
在牛排的两面都抹上海盐。
步骤4
煎锅中倒入橄榄油,烧至九成热,然后放入牛排。
步骤5
大火加热一分钟即可翻面,另一面也用大火煎一分钟,重复三次。
步骤6
锅中留底油,放入口蘑炒软。
步骤7
然后撒上黑胡椒和海盐,放入榨汁机榨成酱。
步骤8
最后在牛排上淋上酱汁即可。
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