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开口笑的做法
40分钟
初级入门
炸
甜味
食材清单
主料
低筋面粉
150克
辅料
猪油
10克
鸡蛋
1个
小苏打
3克
白芝麻
适量
佐料
白糖
75克
油
适量
温水
150克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:低筋粉150克、白糖75克、猪油10克、鸡蛋1个、小苏打3克、温水150克、白芝麻适量、油适量。
步骤2
加入温水和白糖搅拌,让糖融化。
步骤3
然后加入鸡蛋,猪油搅拌均匀。
步骤4
最后加入低筋粉和小苏打搅拌均匀。
步骤5
搅拌好的面团搓成长条。
步骤6
切成份量相同的小块。
步骤7
在外面滚上芝麻,再轻轻压一下,搓成圆形。
步骤8
上油锅,等油温热到七八成的时候关小火,放入面团小火炸。
步骤9
等到它快熟的时候就开大火。
步骤10
炸至金黄色起锅。
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