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三大炮的做法
40分钟
初中水平
蒸
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食材清单
主料
糯米
150克
辅料
红糖
适量
黄豆粉
适量
佐料
白砂糖
20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:糯米150克、白砂糖20克、红糖适量、黄豆粉适量
步骤2
提前将糯米泡一夜。
步骤3
将糯米放锅里蒸20分钟左右。
步骤4
再将蒸熟的糯米里加入白沙糖,放进搅拌机里搅拌。
步骤5
搅拌至黏糊的状态,制成光滑面团。
步骤6
再分割成数个小糯米团子滚圆。
步骤7
把揉圆的小糯米团子放到黄豆粉里滚一滚。
步骤8
红糖和水,按照1:2的比例放到锅里加热。
步骤9
到全部溶解变成粘稠的红糖浆的时候,趁热浇在裹满黄豆粉的糯米团子上即可。
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