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糖火烧的做法
90分钟
初中水平
烤
甜味
食材清单
主料
小麦面粉
210克
辅料
泡打粉
0.5克
香油
5克
红糖
30克
水
100克
佐料
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:面粉200克、盐1克、水100克、油5克、泡打粉0.5克、红糖30克、面粉10克
步骤2
面粉里加盐加泡打粉拌匀。
步骤3
加水和油揉成光滑面团。
步骤4
醒发30分钟左右。
步骤5
做内馅,红糖里放面粉拌匀。
步骤6
醒发好的面团分成数个大小一样的剂子。
步骤7
用擀面杖擀成中间厚周边薄,然后放入糖馅。
步骤8
像包包子那样捏起来,一定要捏紧,然后擀成圆形饼状。
步骤9
喷水撒芝麻。
步骤10
烤箱200度,烤12分钟,糖饼表面成金黄色即可。
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