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香煎咸鱼的做法
40分钟
新手尝试
煎
咸鲜味
食材清单
主料
咸鱼
400克
辅料
辣椒面
5克
佐料
孜然粉
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:咸鱼400克,辣椒面5克,孜然粉5克。
步骤2
咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分约2小时。
步骤3
平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄。
步骤4
喜欢其他口味的可以加点孜然粉、辣椒面装盘即可。
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